DanFuh's Blog » Essen / Trinken

Curry – Reispfanne mit Hühnchen und Gemüse

danfuh — Fri, 19 Feb 2010 23:46:38 +0000

Gestern habe ich mich mal wieder an den Herd gestellt und es war sehr lecker!

Hier das Rezept >>

Pizza, selber gebacken

danfuh — Wed, 30 Sep 2009 16:54:23 +0000

Gestern Abend gab es bei uns daheim mal wieder Pizza.
Selbstverständlich selber gebacken.

Hier ein Foto:

Grafflmarkt – Ein paar Fotos

danfuh — Fri, 26 Jun 2009 20:39:10 +0000

Hier ein paar Fotos vom Grafflmarkt in Fürth

Grafflmarkt in Fürth

danfuh — Fri, 26 Jun 2009 18:16:01 +0000

In Fürth ist wieder einmal Grafflmarkt. Neben einem riesigen Flohmarkt und einem Kinderflohmarkt, wird auch für das leibliche Wohl gesorgt. Zwischen Musik und Essen drängen sich die Leute durch die historische Altstadt Fürths. In der Kneipenmeile Gustavstraße sind die Wirdshäuser überfüllt.
Neben teilweise brauchbaren Gegenständen wird auf dem Grafflmarkt allerdings an fast allen Ständen nur Müll angeboten der einen neuen Besitzer sucht.
Alles in allem ist die Stimmung aber sehr gut und die Leute sind freundlich und aufgeschlossen.
Einen Besuch ist der Grafflmarkt auf jeden Fall wert.
Ich denke ich werde morgen auch noch einmal hin gehen.

Lieber Greller als Beck

danfuh — Wed, 24 Jun 2009 16:51:11 +0000

Bevor ich zur Backfabrick Beck gehe, kaufe ich meine Backwaren lieber bei Greller’s Backhaus.

Der Beck Tütenaufdruck

danfuh — Wed, 24 Jun 2009 16:32:55 +0000

Eben habe ich mir einen Schinken-Käse-Fladenbrot vom Beck gegönnt. Warum vom Beck? Ganz einfach, es war kein Backhaus-Greller, Trapper oder irgend eine andere bessere Bäckerei in der Nähe.
O.K. Besser, das ist Geschmackssache. Aber günstiger sind fast alle.

Wärend ich also den Fladen gegessen habe ist mir der Aufdruck auf der Tüte aufgefallen.
Da heisst es u.a.:

“Verringerung des CO2-Ausstoßes, da unnötige Fahrwege vermieden werden.”

Früher waren fast alle Bäckereien mit einer Backstube ausgestattet. der Weg vom Ofen bis in den Verkaufsraum war nicht lang, nur ein paar Meter.

Der Beck ist eine Großbäckerei. Hier werden die Backwaren oft duzende Kilometer von der Produktionsfabrik bis in die Verkaufsgeschäfte gefahren.

Warum darf eine solche Firma dann davon reden, dass der CO2-Ausstoß verringert wird wenn man seine Backwaren beim Beck kauft?

Ich sehe hier keine verringerung sondern eher eine vervielfachung.

Ich denke ich werde mir in Zukunft wieder gezielt kleinere Bäckereien suchen.
Warum soll ich auch mehr zahlen als nötig für Fabrikware und dann auch noch unfreundlich bedient werden.

Schon oft wollte ich mir beim Beck nach 16 Uhr einen Schinkenkäsefladen kaufen. Fast immer war die Antwort: “Da ist keiner mehr da!”.
Auf mein bitten doch einen zuzubereiten (Ja, die Fladen werden frisch beleg) habe ich nur 2x auch tatsächlich einen bekommen.

Meine Lieblingsantwort habe ich im Beck in Fürth am Rathaus bekommen. “Nein, ich mache in 30 Minuten zu und habe jetzt schon alles geputzt.”.

Gut war auch die verkäuferin heute in Erlangen. Eigentlich wollte ich neben dem Fladenbrot auch noch ein Vollkornbrot mitnehmen. Dazu kam es aber dann nicht. Sie gab mir den Fladen und sagte 3,50 €. Für sie war der Verkaufsvorgang damit abgeschlossen.
Erstaunlicherweise war das belegte Fladenbrot heute auch frisch. Das habe ich auch schon anders erlebt. Oftmals bekam ich die Reste, die schon den ganzen Tag herum gelegen waren.

Die übelste Erfahrung hatte allerdings meine Freundin als sie beim Beck in Fürth Poppenreut vor ein paar Jahren einen Stollen gekauft hat. Der Stollen war verpackt und mit einem Haltbarkeitsdatum versehen.
Zuhause angekommen habe ich sie gefragt wie lange sie den Stollen schon hat, weil dieser das Mindesthaltbarkeitsfdatum schon um über einen Monat uberschritten hatte.

Sie hat ihn dann zurück gebracht und sich von der Bedienung auch noch anflaumen lassen müssen.
Ich habe mich damals schriftlich beim Beck beschwert.

Naja, wärend ich diesen Text hier schreibe, komme ich immer mehr zu der Einsicht nichts mehr beim Beck zu kaufen.

Um wirklich die Region zu stärken ist es sicher besser bei kleinen Familienbetrieben einkaufen zu gehen.

Weiter geht es

danfuh — Sun, 17 May 2009 07:51:03 +0000

So, jetzt sitz ich hier zwar immer noch im Burger King, aber ich bin satt.
Wo soll ich jetzt zuerst hin?
Den gottesdienst in der Lorenzkirche werde ich sicher nicht mehr rechtzeitig erreichen.
Ich mach mich dann jetzt mal auf den Weg zurück zum Duzendteich. Also mit der Strassenbahn Linie 9 vom Hauptbahnhof zum Dokuzentrum.

Essen Burger und Bahnhof-Feeling

danfuh — Sun, 17 May 2009 07:45:00 +0000

Endlich am Hauptbahnhof angekommen habe ich meinem inneren Schweinehund nachgegeben und bin doch zielstrebig zum Burger King im gegangen.
Hier gibt es neben halbwegs passablen Burgern auch noch USB Sticks im Burger Design.
Zusätzlich zum Essen gibt es hier am Hauptbahnhof in Nürnberg auch das ganz besondere Bahnhofs-Feeling. Der Burgerking eignet sich wochl auch vorzüglich als Schlafplatz. Immerhin bettet es sich auf Leder ja auch besser als auf einer Parkbank.
Naja, Der Typ auf dem Bild hat wochl letzt Nacht etwas mehr gefeiert.